ダカール日記
 主催者が出す“給食”はおいしいよ。4年ぶりだから評価が甘いのかもしれないけど、初日の夕食はシーフードと肉を煮込んだもの=写真。えっ? と思うかもしれないが、ペルーの食事はうま味成分を巧みに使うから何とも言えないコクがあった。

 おいしいのか、まずいのか分からないステーキより何倍も良いね。きっと.....
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